La Margherita Fior Fiore Coop vince un premio a TuttoFood

22 Maggio 2026

C’è un riconoscimento che, nel settore della distribuzione, ha un valore significativo: il premio “Best Private Label Product Excellence”, assegnato nell’ambito di TuttoFood Milano, una delle fiere alimentari più importanti d’Europa, che quest’anno è andato alla nuova pizza Margherita Fior Fiore Coop.

Il riconoscimento non premia soltanto il prodotto in sé, ma l’insieme di scelte che lo definiscono: la coerenza del progetto, la cura nella selezione degli ingredienti e un’identità chiara, riconoscibile, fedele ai valori del marchio. Una visione d’insieme che Coop porta avanti da tempo con la linea Fior Fiore. 

La pizza nasce da una lavorazione che privilegia i tempi lenti: l’impasto riposa per almeno ventiquattro ore grazie alla lievitazione naturale, sviluppando sapore e digeribilità. La produzione avviene a Napoli, nel rispetto di una tradizione che non ha bisogno di essere reinventata. Il pomodoro e il basilico provengono interamente dalla Campania, mentre le farine utilizzate sono ricavate da grano 100% italiano. 

Il risultato è una pizza che racconta un modo preciso di intendere la qualità: non come aggiunta o sovrastruttura, ma come punto di partenza. Ingredienti veri, filiera tracciabile, sapore autentico. 

In un mercato che spesso insegue la novità a tutti i costi, questo premio ricorda che l’eccellenza può nascere anche dalla semplicità, quando ogni dettaglio è curato con attenzione.