Venerdì 14 febbraio a partire dalle 18:30 il nostro Supermercato Coop di Como si riempirà di invitanti profumi grazie alla Masterclass a tema San Valentino tenuta da Damiano Carrara, affiancato da Tessa Gelisio.
Per l’occasione il noto pasticcere ha messo a punto ricette gluten free adatte a tutti. I presenti potranno assistere alla realizzazione di alcuni passaggi e all’assemblaggio di una mono porzione di “Pane e Olio”: base di plumcake all’olio d’oliva; oliva composta da una micro sfera di olio d’oliva, all’interno di una sfera di namelaka al gianduia, avvolta in una mousse allo zafferano e cioccolato bianco, glassata verde; appoggiata su uno streusel ricomposto caramello e olio; a lato spunzonate di gel al mandarino e passione.
Nel corso dell’evento, Damiano mostrerà anche come realizzare un goloso “Taco con Mandorle”, composto da: un tuille alla mandorla, con inserto di biscuit morbido alla mandorla e mousse di mandorla caramellata, con effetto saint honore di namelaka alla mandorla montata.
Per tutta la giornata di venerdì 14 febbraio facendo la spesa nel nostro nuovo Supermercato Coop di Como sarà possibile approfittare dello sconto del 25% su tutti i prodotti della linea d’Osa, per lanciarsi in tante gustose dolci preparazioni.
