Giovedì 14 dicembre il nostro Supermercato del Futuro compirà un anno e per celebrarlo al meglio abbiamo deciso di organizzare una giornata all’insegna degli spettacoli, delle degustazioni, degli sconti e dell’immancabile taglio della torta.
Per tutta la giornata tutti i Soci che verranno a fare la spesa nel negozio di Bicocca potranno ususfruire del 10% di sconto.
Alle 17:30 passeranno a trovarci le atlete della prima squadra della Geas Basket, di cui siamo sponsor.
Dalle 18, invece, il Supermercato del Futuro si riempirà di colori e profumi inebrianti grazie a Riccardo e Stefano di Gnam Box.
Durante il loro show cooking realizzeranno tre ricette davvero sfiziose ed insolite che sorprenderanno i tuoi sensi.
Scoprile qui in anteprima.
Insalata di quinoa con cavolfiore, melograno e mandorle
Ingredienti per 6 persone
- 300 g quinoa
- 100 g mandorle
- 200 g feta
- 1 cavolfiore
- 1 cipolla rossa
- 1 melograno
- 1 mazzo di prezzemolo
- limone
- cumino
- sale
- olio evo
- pepe
- aglio
Procedimento
Cuoci la quinoa, quindi fai raffreddare in una teglia condendo con poco olio e succo di limone.
Pulisci il cavolfiore, dividi tutte le cime e cuocile in padella con aglio, olio.
Nel frattempo prepara tutti gli altri ingredienti. Trita fine la cipolla e il prezzemolo. Sgrana il melograno e sbriciola la feta con le mani. In un tegame tosta le mandorle intere con olio e cuimino.
Tieni da parte qualche mandorla, qualche chicco di melograno e un po’ di feta. Unisci tutti gli ingredienti in una grande ciotola e condisci con olio, limone e aggiusta di sale.
Servi l’insalata aggiungendo gli ingredienti tenuti da parte su ogni piatto.
Crema di anacardi e vaniglia con salsa di cachi e biscotti croccanti
Ingredienti per 6 persone
- 280 g anacardi ammollati per 6 ore
- 1 cucchiaino di semi di vaniglia
- 6 cucchiai di sciroppo d’agave o miele
- 8 cucchiai di olio di cocco (liquido)
- 120 ml acqua
- sale
- 2-3 cachi
- biscotti secchi
Procedimento
Scola e sciacqua gli anacardi, mettili nel frullatore insieme agli altri ingredienti e frulla fino ad ottenere una crema liscia. Fai riposare in frigorifero per almeno un’ora in modo che raddensi.
Nel frattempo setaccia i cachi in modo di ottenere una salsa liscia. Servi la salsa di cachi con la crema agli anacardi i qualche biscotto croccante sbriciolato.
Rosmary Gin Tonic
Ingredienti per il cocktail
- 2 cl sciroppo di rosmarino
- 4 cl gin
- acqua tonica
- 1 spicchio di lime
- ghiaccio
Ingredienti per la salsa al rosmarino
- 1 tazza di acqua
- 1 tazza di zucchero
- 3 rametti di rosmarino fresco
Procedimento
Per preparare lo sciroppo unisci i tre ingredienti in un pentolino. Porta a ebollizione e cuoci fino a quando lo zuccherò si sarà sciolto nell’acqua. Spegni il gas, lascia riposare lo sciroppo per 30 minuti e poi togli il rosmarino. Conservalo in frigorifero.
Per realizzare il cocktail riempi un bicchiere con il ghiaccio, aggiungi lo sciroppo di rosmarino, il succo di lime, la vodka e colma con l’acqua frizzante. Mescola tutti gli ingredienti e servi con un rametto di rosmarino fresco.
Alle 20:30 gli aspiranti comici del Talent Comedy Coop, organizzato in collaborazione con Zelig, si sfideranno nella seconda semifinale.
Vieni a far parte del pubblico e con il tuo applauso potrai decretare il comico vincitore della serata.
Ad introdurre i concorrenti ci sarà tutta la simpatia del cabarettista tarantino Vincenzo Albano e come ospite speciale della serata avremo il piacere di avere sul palco Gigi Rock e la sua inseparabile chitarra.
La giornata si concluderà a suon di risate grazie ad Antonio Cornacchione, super ospite della serata, che alle 21:30 porterà sul palco il suo divertentissimo spettacolo “Cronache sessuali”.
A festeggiare con noi ci saranno anche gli amici di ofo italia con 50 delle loro biciclette, per promuovere un valore che ci sta molto a cuore, la mobilità sostenibile.
Presto sveleremo grandi sorprese e novità per i nostri Soci.
L’ingresso è libero con consumazione obbligatoria.
Per maggiori informazioni chiama Fiorfood Milano allo 0266106931.
